A védjegy visszajelzés arról, hogy valamit igen jól csinálsz 2022.02.15. 14:13

Február 28-ig van még lehetőség pályázni a Bükki Nemzeti Parki Termék Védjegy használatára. Ide azokkal a jellegzetes, helyi előállítású termékekkel lehet jelentkezni, amelyek a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság működési területén, természetvédelmi oltalom alatt álló területen termeltek, vagy készítettek, és előállításuk a természet védelmével összhangban történik.


Kriván Nikolett a Bükk lábánál él családjával, és az ő nevéhez köthető a környéken, s mostanra az egész országban méltán elismert Büxirup, ami már 2017 viselheti a Bükki Nemzeti Parki Termék Védjegy címet. A pályázatról és az ezzel járó lehetőségekről kérdeztük.

– Hogyan kezdődött a Büxirup története?

– A növények szeretete már gyermekkoromban kialakult. A nagyszüleim vidéken éltek, így szinte folyamatosan a természetben lehettem, de a gyógynövényekre akkor lettem igazán figyelmes, amikor én is beteg lettem. Pajzsmirigy-gyulladásomat pár hónap alatt rendbe tette a közönséges galaj. Akkor döntöttem el, hogy segíteni szeretnék másoknak is. Aztán jött a lehetőség, és a bükkszentkereszti gyógynövénynapokra készítettünk először Büxirupokat. Immáron 10 éve készítem a finomabbnál-finomabb gyógynövényes termékeket.

– Mikor jelentkeztél először a pályázatra, és miért gondoltad jó lehetőségnek?

– Először 2017-ben jelentkeztem a védjegy használatra, mert szerettem volna, ha termékeim – amelyek a nemzeti park szívében készülnek, csodálatos, tiszta, friss alapanyagokból, környezettudatos szempontok szerint – egy rangos, erős minősítésben vesznek részt. Ez kiváló visszajelzést adott arról, hogy amit készítek, az valóban jó és másoknak is tetszik.


– Milyen előnyei vannak annak, hogy a Büxirup BNP Védjegyes termék?

– Számos pozitív hozadéka van a védjegyoltalomnak. Egyrészt mérhetetlen büszkeséggel tölt el, hogy olyan termelő vagyok, aki ezt használhatja. Másrészt a Bükki Nemzeti Parki Termék Védjegy segít az értékesítésben, hiszen a vevők számára ez garancia, hogy a termék valóban minőséget képvisel, valamint az adott régióból származik.

– Mi a legkedvesebb emléked ezzel kapcsolatban?

– Hálás vagyok, mert csodálatos embereket ismerhettem meg nemcsak a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság területéről, hanem az ország más nemzeti parkjaiból is. E minősítésnek köszönhetően részt vehettem a nemzeti parkkal különböző tanulmányutakon, kiállításokon – például a Nemzeti Parkok Hetén vagy az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK) –, így a Büxirup nevét az ország számos pontján megismerhették már.


  • A természetes alapanyagokból készült termékek szerelmesei és azok, akik kíváncsiak arra, hogy milyenek is a Büxirup termékcsalád Nemzeti Parki Termék Védjegyes termékei, megvásárolhatják azokat a BNPI webshopjában is.
  • A Bükki Nemzeti Parki Termék Védjegy pályázatról ITT olvashat részletesen.

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Im Zeitraum vom 05. bis zum 08. Dezember 2022 hatten wir einen Aufenthalt im „Harkály Ház”, was so viel wie „Spechthaus” bedeutet. Dieses ist ein Besucherzentrum in Mátrafüred. Die Mátra-Region gehört nicht direkt zum Bükk Nationalpark, aber die Naturschutzgebiete in dieser Region werden vom Direktorat des Nationalparks verwaltet. Daher konnten wir die Personen dort für einige Tage bei ihrer Arbeit unterstützen.Am Montagnachmittag hat uns der Ranger Gábor mit zum Harkály Ház genommen, wo wir uns erst einmal mit den Räumlichkeiten vertraut machen sollten. Am nächsten Morgen wollten wir eigentlich draußen arbeiten, aber es hat so in Strömen geregnet, dass sich stattdessen auf die Vorbereitungen für die später am Tag stattfindende Feier anlässlich des Jahresendes und der Heirat einer Mitarbeiterin konzentriert wurde. Dabei konnten wir uns viel mit dem Ranger Marton und der Mitarbeiterin Dora unterhalten, die uns nicht nur über ihre Arbeit, sondern auch über ihren Alltag einiges erzählt haben. Außerdem durften wir einige selbstgemachte ungarische Köstlichkeiten wie „Palacsinta“ – eine Art dünner Pfannkuchen – probieren. Als wir am Mittwochmorgen aus dem Fenster geschaut haben, konnten wir mit Vergnügen feststellen, dass nicht nur der Regen aufgehört hatte, sondern auch die Sonne schien. Dadurch konnten wir die anderen an diesem Tag bei der Arbeit rund um das Haus unterstützen, die vor allem Gartenarbeit vorsah. Unser letzter Tag in der Mátra-Region begann mit Arbeit auf den Grünländern mit vier Ranger:innen. Das bedeutet, dass wir in Mátraszentimre die Bäume, die die Ranger gefällt und kleingesägt hatten, auf Stapel schichten sollten. Gefällt wurden die Pinien, weil diese in Ungarn eine invasive Pflanzenart sind. Als invasive Pflanzenart haben sie hier keine natürlichen Feinde und damit einen Vorteil gegenüber einheimischen Pflanzenarten, denen sie dann auch Platz, Licht und Mineralien wegnehmen. Nach getaner Arbeit ging es dann von Gyöngyös mit dem Bus für uns zurück nach Eger.Im Zeitraum vom 05. bis zum 08. Dezember 2022 hatten wir einen Aufenthalt im „Harkály Ház”, was so viel wie „Spechthaus” bedeutet. Dieses ist ein Besucherzentrum in Mátrafüred. Die Mátra-Region gehört nicht direkt zum Bükk Nationalpark, aber die Naturschutzgebiete in dieser Region werden vom Direktorat des Nationalparks verwaltet. Daher konnten wir die Personen dort für einige Tage bei ihrer Arbeit unterstützen.Am Montagnachmittag hat uns der Ranger Gábor mit zumHarkály Ház genommen, wo wir uns erst einmal mit den Räumlichkeiten vertraut machen sollten.
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4 Austausch mit dem Kiskunság Nationalpark / Exchange with the Kiskunság National Park

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2023.04.19. 14:18
Vom 23. bis zum 28. Oktober waren wir in dem Kiskunság Nationalpark, der Nationalpark wurde im Jahr 1975 gegründet und liegt zwischen Donau und Theiß in der Mitte von Ungarn. Die beiden Freiwilligen Paul und Tristan absolvieren hier ihren Freiwilligendienst, wie Marei und ich sind sie auch mit dem Kulturweit Programm in Ungarn. Damit wir die diversen Landschaftsformen in Ungarn etwas besser kennen und verstehen lernen können, haben wir uns, so wie die Freiwilligen vor uns für ein gemeinsames Austausch Projekt entschieden. Während sich das bewaldete Bükk Gebirge durch verschiedene Karstformationen und Kalksteinberge auszeichnet, sind im Kiskunság Nationalpark verschiedene Steppen, Salzwiesen und Weiden vorzufinden. Beide Nationalparks sind also sehr unterschiedlich und in ihrer Biodiversität einzigartig, weshalb der Austausch eine spannende Lernmöglichkeit darstellt.An dem meisten Tagen waren wir mit Csaber einem der Ranger des Kiskunság Nationalparks unterwegs, dieser hat uns viel über die Artenvielfalt in Nationalpark erklärt. Die Puszta steppe bieten ein Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere, so hatten wir das Glück an einem Tag great bustards (Großtrappen) zu sehen. Diese gehören mit einem Gewicht von bis zu 16 kg zu den schwersten flugfähigen Vögeln der Welt. In den letzten zweihundert Jahren ging der Mitteleuropäische Bestand fast verloren, weshalb die Vögel heute besonders geschützt werden müssen. Weiterhin haben wir Common Hackberries (Amerikanischer Zürgelbaum) herausgerissen, diese aus Amerika importierte Pflanze stellt durch ihre rasante Verbreitung eine starke Gefährdung für die Artenvielfalt da. Die Lebensbedingungen im Nationalpark sind günstig für die Common Hackbeeries, so dass sie sich schnell weiterverbreiten können, weshalb ihr Bestand reguliert werden muss. Breitet sich eine invasive Pflanzenart zu weit aus und gefährdet die heimische Artenvielfalt, so wird eingegriffen. Würden sich die invasiven Pflanzen weiter ausbreiten und dann von einer Krankheit befallen werden, so wären direkt alle Pflanzen betroffen, aus diesem Grund soll die Artenvielfalt geschützt werden. Im Kiskunság Nationalpark durften aber auch viele andere spannende Erfahrungen machen, in der Waldhütte in welcher wir in der Woche unseres Aufenthalt gelebt haben, gab es keine Heizung, weshalb wir Holz gehakt haben um zu heißen, Trinkwasser gab aus Kanistern und zum Duschen haben wir ein Duschfeuer angemacht. Durch diese Erfahrung sind uns viele Privilegien noch einmal deutlich bewusster geworden und wir haben sie noch mehr zu schätzen gelernt. Die Erfahrungen im Kiskungság Nationalpark waren also auf ganz vielen verschiedenen Ebenen sehr bereichernd.
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